IIntermundo Blog 21/10/2012. Un video de la multinacional muestra el origen del principal acompañante de sus hamburguesas. Meses atrás, había dado a conocer el misterio detrás de su famoso Big Mac
Crédito foto: Reuters
McDonald's Canadá lanzó un video donde un proveedor de la sucursal local de la famosa casa de comidas rápidas reveló el paso a paso de cómo cocinan las papas fritas que acompañan a sus hamburguesas.
La grabación muestra los campos donde se cultiva hasta la forma en que las fríen y la cantidad de sal que tiene cada porción.
El gerente Scott Gibson mostró cómo se cocinan las papas "sólo con aceite vegetal" y demostró que cada cuatro porciones medianas se espolvorea apenas unacucharada de sal.
Las papas se obtienen de varias fincas, en este caso canadienses, después se clasifican y se envían a una planta de procesamiento. Una vez allí se lavan y pelan para que puedan ser cortadas. El peculiar corte procede de una gran máquina que permite obtener esa forma. Después son tratadas con productos para que no varíen sus propiedades y más tarde se congelan y se envían a los locales donde se terminan de cocinar en las freidoras.
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| domingo, 21 de octubre de 2012